Здравствуйте дорогие читатели блога vkycnoem. ru

Сегодня предлагаю Вам рассмотреть вкусный рецепт, как приготовить сырники с курагой.

Из свежего творога можно готовить разные блюда. Можно выпекать, жарить, использовать как начинку для пирогов и блинчиков, делать крем, творожную массу, добавлять в тесто. В приготовлении используют жирный и обезжиренный творог. Если блюдо подается со сметаной, то лучше готовить с жирного творога. Чтобы творог после приготовления был нежный и однородный, его протирают через сито.

Сырники с курагой - прекрасный вариант на завтрак, полдник. Также в сырники можно добавлять изюм, яблоки, корицу, ванильный сахар. Сырники можно готовить сладкие и соленые.

Но мы, сегодня, рассмотрим рецепт сладких сырников. Итак, как приготовить сырники с курагой, пошаговый фото рецепт.

Нам понадобится:

450 грамм жирного творога.

Две столовые ложки муки.

Две столовые ложки манки.

Две столовые ложки сахара.

Пол чайной ложки разрыхлителя.

Одно яйцо.

Растительное масло для жарки.

Сметана или сливки, для подачи на стол к сырникам.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты. Курагу помойте и высушите заранее.

Берем творог, перекладываем в миску.

Затем вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем и растираем.

Добавляем две столовые ложки манки. С манкой творог получается вкуснее, как и творожная запеканка .

Также добавляем две ложки муки.

Потом добавляем сахар, щепотку соли, разрыхлитель и пол пакетика ванильного сахара. Хорошо все перемешиваем.

Затем, мытую курагу, нарезаем на мелкие кусочки.

Добавляем курагу к творожной смеси и аккуратно перемешиваем.

Насыпьте немного муки на стол и немного помесите.

Затем раскатайте часть в виде колбаски, нарежьте на маленькие лепешки.

Каждую лепешку обмакните с двух сторон в муку.

Налейте растительное масло в сковородку, нагрейте его.

Жарьте сырники на маленьком огне, все время, переворачивая, до румяного цвета.

Когда сырники будут готовы, положите на тарелку и посыпьте сразу сахаром.

К готовым сырникам можно подать сметану, сливки, варенье, сладкий соус, мед.

По этому рецепту сырники получаются пышные и нежные. Аппетитные сырники с курагой сразу съели на завтрак, надо делать больше.

Так же Вы можете просмотреть еще рецепты из творога в нашей рубрике Творожный торт. Печенье из творога .

Теперь Вы знаете, как приготовить сырники с курагой дома своими руками.

А на десерт продолжим путешествие по замечательному Крыму.

На фото кактусовая оранжерея в Никитском Ботаническом саду.

До новых встреч. C уважением Наталия .