Сырники из творога я делаю часто. Рецептов сырников из творога много, кто - то делает тесто для сырников густым и выпекает сырники в духовке, а еще густое тесто раскатывают колбаской. нарезают кружочками и жарят . Мне больше нравятся сырники из не густого теста, они получаются именно с сырным вкусом . Вот простой и вкусный рецепт сырников :

Простые сырники из творога рецепт приготовления

• 250 гр творога
• 3 яйца
• мука-столько, чтобы тесто получилось гуще, чем на оладьи и бралось ложкой.
• соль, сахар - по вкусу
• сода щепотка
• масло для жарки

Все перемешать. до однородной массы, выкладывать ложкой на сковородку в хорошо разогретое

масло и жарить до образования золотистой корочки с обеих сторон. Сырники по этому рецепту получаются воздушные. Подавайте со сметаной.

Рецептов сырников из творога много, вот еще несколько:

Сырники из творога с изюмом: основной рецепт+ изюм

Сырники с консервированной кукурузой: основной рецепт+ кукуруза

Сырники из творога с курагой рецепт приготовления

• 0.5 кг творога
• 10 шт кураги
• 2 яйца
• 250 гр кефира
• соль, сахар по вкусу
• сода на кончике чайной ложки
• мука
• ванилин

Рецепт приготовления сырников из творога с курогой

Курагу промыть, замочить в горячей воде минут на 30. Творог хорошо размять, добавить курагу( предварительно мелко порезанную), яйца и кефир еще перемешать. Кладем соль, сахар ванилин по вкусу, перемешиваем, добавляем соду. Всыпаем муку. Тесто должно быть. как очень густая сметана. Жарим, выкладывая ложкой. Подаем со сметаной

Сырники из творога с изюмом на манной крупе

Нам понадобиться:

• 500 гр творога
• 2 ст ложки муки
• 2 ст ложек манной крупы
• 2 яйца
• 100 гр изюма
• ванилин
• 0.5 стакана сахара
• соль по вкус
• сода на кончике ч. л.

Жарить как и в предыдущих рецептах выкладывая ложкой на разогретую сковороду,

в предварительно прогретое масло. Подавать со сметаной.

Сырники со сгущенкой

Тесто будет отличаться от предыдущих рецептов, оно будет густым, и из него формируются лепешки толщиной примерно 1 см, обваливаются в муке и жарятся до золотистой корочки на сковородке.

• 500гр творога
• 4 яйца
• 200гр сгущенного молока
• 60 гр сливочного масла
• около 4 стаканов муки ( тесто должно быть мягким)
• соль, маленькая щепотка соды
• по желанию можно добавить ванилин или корицу