Торт без выпечки из печенья и творога: рецепт
Торт без выпечки из печенья и творога - очень вкусное и простое лакомство. Наверное, все согласятся, когда услышат, что выпечка – это искусство. Только вот что-то вкусненькое любят все, а стоят около духовки и печь – не каждый хочет, и даже не каждый может, поскольку не у всех это получается. Именно для тех, кто не особо хочет дружить с духовкой и возиться с тестом, предназначаются рецепты тортов, которые не требуют выпечки. Торт из печенья с творогом без выпечки смогут приготовить даже начинающие кулинары, потому что они очень просты в приготовлении. Тем более, что необходимые ингредиенты для таких тортов есть в каждом доме.
Торт из печенья и творога без выпечки: простой рецепт
Приведем один очень интересный рецепт торта из творога и печенья без выпечки. Для его приготовления понадобятся 300 гр. песочного печенья, 150 гр. сливочного масла, 400 гр творога средней жирности, 50гр. сахарной пудры, 20гр. быстрорастворимого желатина, 200мл. воды и натуральный фруктовый сироп. Сначала нужно в емкость высыпать желатин, залить его холодной водой и дать немного постоять. Где-то 30 минут. Песочное печенье нужно тщательно измельчить. Так, чтобы из него образовалась мелкая крошка. Мягкое сливочное масло выложить к измельченному печенью. Печенье вместе с маслом осторожно перемешать. Эта масса для такого рецепта "торт без выпечки из печенья и творога" должна получиться однородная и мягкая.
Вкусный торт без выпечки из печенья с творогом
В форму для теста, предварительно застеленной пергаментной бумагой или пленкой, нужно аккуратно выложить массу из печенья и масла. Распределить ее равномерно по дну формы и немного придавить. Затем форму поставить в холодное место или холодильник приблизительно на 15 минут. Замоченный желатин нагреть в микроволновой печи или на огне. Желатин ни в коем случае нельзя кипятить.
Торт из печенья без выпечки с творогом: в другую емкость выложить творог и немного взбить миксером. Взбивать следует несколько минут. Влить во взбитый творог сироп и перемешать. Затем нужно постепенно в полученную массу вливать желатин и взбить также немного миксером. Из холодильника достать форму с коржом и сверху на него вылить крем из творога, распределяя его по всей поверхности коржа. Для того, чтобы торт торт без выпечки из творога и печенья застыл, его нужно положить обратно в холодильник. Застывший готовый творожный торт без выпечки достать из холодильника и формы, и выложить на блюдо. Можно по желанию украсить торт карамелью, орехами или фруктами.