Простые кулинарные рецепты с фотографиями

Запеканка из творога как в детском саду

Комментариев: 3

Нередко мы вспоминаем те блюда, которые мы кушали в свои детские годы, в частности, перед глазами у многих стоит такое блюдо, как творожная запеканка. Некоторые из нас, приходя домой, просто заставляли наших родителей приготовить запеканку из творога как в детском саду.

• Сметана - 5 ложек,

• Сахарный песок - 3 ложки,

• Сахар ванильный - 1 чайная ложечка,

• Масло сливочное - 1 ложка,

• Изюм - 50 грамм,

• Соль - небольшая щепотка.

Рецепт приготовления запеканки из творога как в детском саду:

1. Берем изюм. Промываем и выкладываем в миску. Заливаем кипятком на время 20 минут.

2. В миску добавляем манку и 3 ложки сметаны. Перемешиваем и оставляем набухать на 45 минут.

3. Достаем творог и укладываем его в форму от блендера. При помощи блендера необходимо измельчить творог.

4. Далее добавляем к творогу сметану с манной крупой, сахарный песок, а также разбиваем яйца. Добавим небольшую щепотку соли и ванильный сахар. Все очень тщательно перемешиваем при помощи все того-же блендера. Должна быть однородная консистенция.

5. С изюма сливаем воду и сушим. После чего добавляем его в творожную массу. Перемешиваем.

6. Достаем форму. Смазываем ее маслом (также можно посыпать ее манной крупой). Аккуратно выкладываем в форму творожную массу. Разравниваем.

7. Поверхность смазываем оставшимся количеством сметаны.

8. Разогреваем духовку до температуры в 180 градусов по Цельсию.

9. Ставим в духовку форму и запекаем в течении 45 минут.

По истечении указанного выше времени творожная запеканка из детства готова. Правильно подавать творожную запеканку, немного охладив.